Menus de la semaine & plats à la carte
Merci de réserver votre table ou vos plats à emporter au 05 32 62 93 65 .
Formule Midi
de la semaine, du lundi 10 au vendredi 14 novembre
et plus bas tous nos plats à la carte, salades, poke bowls & burgers !
(NOUS SERONS FERMÉS LE MARDI 11 NOVEMBRE)
Entrées
Tarte soufflée aux poireaux
Velouté de courge et gingembre & croûtons de pain grillés aux herbes de Provence
Samossa de curry de légumes et lentilles corail & saladine
Plats
Croustillant de porc confit, purée de pommes de terre, carottes rôties, poire pochée au vin & salade de crudités
Chou-fleur pané, céleri braisé, petit épeautre et riz basmati & crème de pois-cassés (végétarien)
Salade paulinetoise : salade verte, crudités de saison & toasts de brebis chauds (végétarien)
Desserts
Crumble aux pommes et pistache, amandes, noisettes & avoine
Duo de mousses chocolat-cacahuète & streusel cacao
Yaourt de brebis fermier : nature, au sucre, au miel, ou au coulis caramel beurre salé ?
Yaourt de vache parfumé : mûre sauvage ou basilic ?
Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes : gluten, fruits à coques, crustacés, poisson, soja, lactose, arachides, céleri, œuf, moutarde, sésame...
Origine des viandes : TARN !
… QUELQUES IMAGES DE NOS ASSIETTES …
Bon à savoir : nous proposons toujours une formule végétarienne.
Toutes nos préparations sont faites maison à base de produits approvisionnés localement, issus d’une agriculture bio ou raisonnée.
Nos plats et notre carte changent au fil des saisons mais voici une petite mise en bouche…
Ne vous fiez pas aux photos, c’est encore meilleur en vrai !
