L’équipe

La coopérative est vivante de ses 6 salariés, 3 prestataires free-lance, 4 bénévoles actifs et soutenue par 53 sociétaires.  Elle accueille régulièrement des services volontaires européens et /ou des services civiques.

L’équipe :

  • Mathilde Nouvel – cheffe cuisinière
  • Bastien Bang Rouhet – second de cuisine et responsable de la programmation
  • Julie Goret – serveuse
  • Laurianne Pomi – serveuse et aide cuisinière
  • Marcin Wolak – ébéniste
  • Kathy Thiam – coordinatrice en charge du développement
  • Alejandro – en service volontaire européen
  • Theresa en service volontaire européen
  • Maxime – en service civique

 

Et aussi, ils sont passés par là et se sont engagés pleinement : Laurent Albaret, Yamina Bouziane, Julien Cremades, Hélène Marthaler, Patricia Andréo, Gwendoline Daubard…

Les free-lances :

  • Anne Sophie Kalis, agitatrice d’écosystème en charge d’animer un réseau de professionnels
  • Caroline Combes, aide à l’administration
  • Boris Chauvet, graphiste

Les sociétaires actifs :  

  • Pierre Gout – en soutien à la gestion
  • Laetitia Barbry, en soutien à l’accueil de volontaires et au développement de la formation
  • Madeleine Gout, en soutien au développement de la formation
  • Jean Gout, en soutien à la communication et au montage des dossiers de subvention

Les sociétaires :

Ils nous soutiennent à leur façon, ils sont clients, citoyens engagés, fournisseurs, financeurs, résidents, partenaires… :

Association Troc Sel Castres, association Dendropolis, association Yeehaa (Radiom), association Le verbe est dans la pomme, association IDRR, association Artisans du Monde,  association GEM les aîles, Eurl Tradition et Exception, Eurl Synae, SCIC Café Plum, Sasu Dessine-moi un souvenir, SCOP Kairos compensation, SCOP Régate, SCOP Régabat, association Socoden, SCOP COOPHAB, Isabelle Belin, Marie Cabena, Valerie, Epanol, Grieder Evelyne, Guillaume Gau Corbiere, Beaudey Gérard, Marie Glemain, Madeleine Gout, Jean Baptiste Malrir, Elin Moutoussamy, Agnes Pain, Boris Patetrenger, Frédéric Teulière, Benoit Thomasson, Florian Vair Piova, Stéphane Vignon, Christian Blaise, Gwendoline Daubard, Hélène Marthaler.